Original Pfälzer Saumagen

Unser Original Pfälzer Saumagen hat entgegen der verbreiteten Vorstellung nichts mit den Innereien vom Schwein zu tun. Der Name kommt daher, dass früher – vereinzelt auch heute noch – der Magen des Schweins als Hülle für das Produkt verwendet wurde. Wir verwenden ausschließlich genähte Textilhüllen für unseren Original Pfälzer Saumagen.

Mageres Schinkenfleisch, Kartoffelstücke, Naturkräuter. Eine unwiderstehlich leckere Pfälzer Delikatesse. Kurz in der Pfanne erhitzt, entwickelt er herrliche Röstaromen und passt wunderbar zu Kartoffelpüree und Sauerkraut oder einem knackigen Salat.

Der unvergesslich feine Geschmack des Urlaubs in der Pfalz: Authentisch auch auf Ihrem heimischen Teller.